Новости


Плюсы и минусы самой популярной диеты в Кремниевой долине

Деятели из Кремниевой долины высоко оценили кетогенную диету. Она становится все более популярной, и причины этой популярности легко понять. Кетогенная диета позволяет эффективно избавиться от лишнего веса, не отказываясь от вкусных и жирных продуктов.

Исследование: орехи улучшают фертильность у мужчин

Поедание орехов «значительно» увеличивает количество и улучшает здоровье сперматозоидов у молодых мужчин, показали исследования. Выводы «поддерживают полезную роль хронического потребления орехов в повышении качества спермы», говорят ученые, подчеркивая, впрочем, что в рамках исследования тестировались здоровые, способные дать потомство мужчины.

3D-принтер для печати еды появится на каждой кухне в ближайшие годы

При помощи технологий 3D-печати уже создаются детали для различных механизмов, мосты и даже целые дома. Но, похоже, технология имеет гораздо больший потенциал, и она может быть использована в пищевой промышленности.

#новости высоких технологий | Выпуск 156

Каждый понедельник в новом выпуске «Новостей высоких технологий» мы подводим итоги прошедшей недели, говорим о самых значимых и важных событиях, ключевых открытиях и интересных изобретениях.

В этом ресторане всё напечатано на 3D-принтере

Предприимчивый житель Лондона открыл ресторан, где всё, начиная от тарелок и столовых приборов, заканчивая самой едой, напечатано на 3D-принтерах. Действительно, кому охота париться, готовя еду, если за тебя всё может сделать машина? Фанатам Star Trek, которые уже наверняка размечтались, представив себе кухню ресторана, оборудованную репликаторами, следует, как и вашему покорному слуге, немного спуститься на землю. […]

Лучшее

Лайфхак: Как приготовить рыбные котлеты, если потрошить и чистить рыбу нет времени

Рыбные котлеты - настоящий деликатес. Но не все хозяйки решаются на то, чтобы провести пару часов на кухне за его приготовлением. Принести домой свежую рыбу, выпотрошить и почистить ее, приготовить фарш - все это требует сил и времени.

В России создадут суперкомпьютер за миллиард рублей

Специально для оборонного комплекса Российской Федерации и для государственных учреждений страны был разработан российскими мастерами процессор с названием Эльбрус. Создание его велось в рамках проекта, призванного усилить защиту вычислительной среды. Подробнее..

Ученые разработали мини-объектив для исследования микромира и рентгеновского излучения

В пресс-службе российского Министерства науки и высшего образования рассказали про то, что в Балтийском федеральном университете ученые предложили использовать новую модель объектива. Подробнее..

Лайфхак: Ленивые хачапури на сковороде: Простой рецепт вкусного и сытного блюда

Слово хачапури уже давно вошло в обиход. Грузинская кухня многим по вкусу, сытные лепешки съедаются в два счета, вот только не всегда есть время и возможность идти в ресторан. Побаловать семью дома хачапури с пылу с жару тоже можно, готовится быстро и просто, да и ингредиенты настолько простые, что найдутся в холодильнике практически у каждой хозяйки.Подробнее..

Лайфхак: 9 популярных продуктов, которые ни за что не станет есть королева

Если чай, то без сахара, если клубника то летом. В своем ежедневном рационе королева Елизавета II придерживается комплекса правил здорового питания, что благотворно влияет на организм и способствует ее прекрасному самочувствию.

Лайфхак: Как и чем чистить свежую рыбу, чтобы потратить на все не более 5 минут и не заляпать всю кухню

Рыба - продукт полезный, но такой непростой в приготовлении. Чтобы не тратить нервы, стараясь почистить тушку, многие хозяйки предпочитают сразу в магазине выбирать разделанные кусочки. Правда, у этого подхода есть существенный минус - никакой гарантии, что рыба действительно свежая.

Лайфхак: Почему бабушка не всегда права: 8 типичных ошибок на кухне, которые на самом деле только вредят

Кулинарные секреты часто передаются от поколения к поколению. Мамы хранят тетради с рецептами и советами от бабушек, а после учат этому собственных дочерей. Такая преемственность прекрасна, но всегда нужно помнить об угрозе того, что некоторые бабушкины приемы могли морально устареть.

Лайфхак: 8 советских продуктов, которые исчезли из магазинов, но о них до сих пор вспоминают с ностальгией

Те, кому довелось жить в Советском Союзе, часто вспоминают о вкусных продуктах, которые хоть и с трудом, но все же можно было достать в гастрономах. В списке обычно лидирует пломбир в вафельном стаканчике и вареная колбаса Докторская.

Еда и напитки: Как правильно сделать тесто, чтобы блинчики получались в дырочку

Сложно найти того, кому бы блины были по не нраву. Они являются и универсальным завтраком для всей семьи, и праздничным блюдом с вкуснейшей начинкой. Особенно приятно, когда блинчики кружевные, в дырочку.

В Китае создали автомат, стреляющий лазерным лучом

При создании фантастических кинокартин сейчас и многие годы ранее в качестве оружия положительным героям и злодеям часто вручают лазерное оружие. Особенность его заключается в том, что оно стреляет не патронами, а лазерными лучами. Подробнее..

Еда и напитки: Картошка в рукаве - элементарно и безумно вкусно

Картофель можно назвать национальным продуктом. В каком только виде мы его не готовим: варим, жарим, тушим. Но и это не все. Сегодня мы предлагаем попробовать простейший рецепт приготовления картошки запечь ее в рукаве.Подробнее..

Еда и напитки: Вкуснейшая скумбрия без коптильни и всего за 3 минуты

Трудно найти того, кто откажется от кусочка скумбрии. Отсутствие мелких костей и приятный вкус делают эту рыбу желанной на любом столе. Сегодня мы предлагаем попробовать рецепт приготовления скумбрии буквально за 3 минуты, без коптильни и химии.Подробнее..

Еда и напитки: Мясо по-французски на новый лад, которое станет еще сытнее

Мясо по-французски на постсоветском пространстве можно назвать одним из самых распространенных блюд для торжества. Еще бы! Отбивные с луком и сыром, запеченные в духовке ну просто пальчики оближешь.

Еда и напитки: Хозяйка положила куриное филе в пакет и в холодную воду, чтобы потом насладиться нежнейшим мясом

Казалось бы, приготовить куриное филе проще простого: отправить на сковороду или же сварить в кастрюле. Но на деле не все так просто. Ведь если проворонить мясо, то оно может выйти сухим или вовсе недовариться.

Еда и напитки: Оладушки-пиццы на сковородке, которые готовятся в два счета: домашние съедят абсолютно все и сразу

Пицца! Ну у кого не потекут слюнки при упоминании об этом блюде? Свежая зелень, томаты, колбаска и, конечно же, расплавленный тягучий сыр. Такую вкуснятину готовят не только в ресторанах, но и дома.

Актуальное

Израильский стартап будет производить «веганские стейки», неотличимые от настоящих

Производство искусственного мяса пока еще не поставлено на поток и подобные продукты воспринимаются, скорее, как исключение из правил. Но все идет к тому, что скоро искусственное мясо станет вполне себе обыденным явлением.

#Видео | Pizza Hut и Toyota представили робота, который будет готовить пиццу прямо во время доставки

Роботами, которые занимаются самыми разными «человеческими» делами (в том числе и приготовлением пищи) уже никого не удивишь. Но крупная мировая сеть пиццерий Pizza Hut и известный автопроизводитель Toyota все же хотят попробовать это сделать.

Ученые: к 2099 году пиво станет дефицитным напитком

Считается, что климатические изменения могут лишить человечество многих продуктов питания. У ученых уже есть опасения, что в будущем Земля станет непригодна для роста некоторых растений, и людям станут недоступны шоколад, вино и даже соус Табаско.

Прошлое, настоящее и будущее пищи, которую мы едим

История человечества изобилует легендами и предубеждениями о том, что можно есть, а что нельзя. Что будет в будущем? В 1860-х годах диета была только одна, диета Бантинга. Ее представил полнотелый английский гробовщик Уильям Бантинг, к которому явно относились лучше, чем он заслуживал.

Генная инженерия против продовольственного кризиса

По прогнозам Всемирного банка, к 2050 году на Земле будут жить 9 миллиардов человек. Чтобы прокормить такое население, придется производить на 50% больше продовольствия, чем в настоящее время. При этом глобальное потепление за тот же срок грозит сократить урожаи на четверть.